內(nèi)蒙古為啥自家煮玉米總沒(méi)有外面的好吃？秘密全在水里，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單

為啥自家煮玉米總沒(méi)有外面的好吃？秘密全在水里，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單

在生活當(dāng)中很多人都特別的喜歡吃煮玉米，畢竟在現(xiàn)在天氣越來(lái)越熱，我們身邊的玉米也變得越來(lái)越多，很多人對(duì)新鮮的玉米是一點(diǎn)抵抗力都沒(méi)有，想想穿黃色的玉米，一個(gè)顆粒飽滿(mǎn)，煮成之后軟糯香甜自然是非常誘人，但是如果自己買(mǎi)一些新鮮玉米回家煮的話(huà)卻煮出來(lái)的玉米干巴巴咬幾口就嚼的腮幫子疼，所以自然就不想吃了，那為什么自家煮出來(lái)的玉米總是沒(méi)有外邊賣(mài)的玉米那么好吃呢？其實(shí)秘密全在水里，他們的方法也很簡(jiǎn)單。

我們都知道在煮玉米的時(shí)候，除了玉米之外還有另外一個(gè)重要的原材料，那就是水，可是大家只知道將玉米看的比較重要，可是殊不知在煮玉米的時(shí)候，水也非常的重要，很多人都并不清楚在煮玉米的時(shí)候應(yīng)該添加怎樣的水，都是隨隨便便從自來(lái)水管接一些水就加上去了，其實(shí)今天就告訴大家煮玉米時(shí)候加的水是非常關(guān)鍵的如果是冷水。和熱水的區(qū)別。那煮出來(lái)的玉米口感也是天壤之別，今天我們就來(lái)看看應(yīng)該怎樣煮出來(lái)的玉米更好吃。

首先我們將買(mǎi)回家的新鮮玉米處理干凈，在煮玉米的時(shí)候，如果本身玉米是帶有外皮的，那最好也帶著外皮去煮，只需要將它外邊的綠皮剝掉內(nèi)里剩下1~2層的內(nèi)皮就可以，而且頭頂?shù)挠衩醉氁膊恍枰耆コ褂萌コ敉膺叺母煽莶糠志托辛恕?/span>

第2步我們將鍋中加入適量的冷水，然后把玉米放入鍋中，記住這個(gè)時(shí)候就趕緊加一些食鹽攪拌一下，千萬(wàn)不要加多少量的食鹽，可以讓玉米更好的鎖住水分，在煮的時(shí)候就會(huì)讓玉米的口感更加香甜，而不會(huì)出現(xiàn)干癟發(fā)硬的情況。

第3步大火燒開(kāi)，接著再煮10分鐘就可以關(guān)火出鍋了，所以看到這里我們也知道了，以后在煮玉米的時(shí)候一定要冷水下鍋，而且加入一些食鹽。這樣就可以讓玉米在煮的時(shí)候更好的鎖住水分，我們一定要記住以后煮玉米的時(shí)候用涼水就下鍋，而且往鍋中加一些食鹽，煮出來(lái)的玉米就會(huì)軟糯香甜啦，而且還會(huì)讓煮出來(lái)的玉米粒粒飽滿(mǎn)，吃起來(lái)非常的好吃。愛(ài)吃玉米的朋友趕緊在家里邊試試看吧。

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