安徽省湖北荊州：一種特殊香米研發(fā)成功，種植技術(shù)獲專利，每公斤售50元

2019年5月2日，湖北荊州市公安縣章莊鋪鎮(zhèn)銅橋村5組，章莊人家，農(nóng)民李圣維興奮地向來自武漢、宜昌的客人介紹一種特別的香米——富鋅富硒米。這種大米市場(chǎng)零售價(jià)已賣到50元1公斤。

位于牛浪湖（3萬畝）畔的章莊鋪，自古以來，就是鄂南的“糧倉(cāng)”。土地肥沃，水源豐盛。特別是土壤中的硒、鋅含量高。為生產(chǎn)出富鋅富硒大米，2013年11月，章莊鋪鎮(zhèn)農(nóng)民周曉鳳、聶正霞、李圣維等3個(gè)農(nóng)民，聯(lián)手組建了章莊人家。

章莊人家，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北硅谷農(nóng)業(yè)研究院的指導(dǎo)下，經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)4年的反復(fù)試驗(yàn)，2017年10月，“富鋅富硒米”終于獲得成功。經(jīng)過全國(guó)5家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)，大米中的鋅、硒含量，是普通大米的2倍以上。其研究成果，獲得了國(guó)家發(fā)明專利，為國(guó)內(nèi)為首創(chuàng)。

鋅，是人體必須的微量元素，有“生命之花”、“婚姻和諧素”之美譽(yù)；硒，對(duì)人體有增強(qiáng)免疫力的作用。臨床醫(yī)學(xué)證明，人類有40多種疾病，都與人體缺硒有關(guān)。

富鋅富硒香米的研發(fā)成功，不僅為章莊鋪鎮(zhèn)農(nóng)民帶來致富的財(cái)源，也為人類健康飲食帶來福音。據(jù)悉，利用生物工程技術(shù)生產(chǎn)出的富鋅富硒香米，米質(zhì)晶瑩，口感綿軟，飯粒清香，特別適于兒童和中老年人食用。

據(jù)農(nóng)民周曉鳳、聶正霞介紹，為擴(kuò)大富鋅富硒香米種植規(guī)模，荊州市章莊人家共流轉(zhuǎn)土地2800多畝，并與白鶴、鳳凰、石門嘴、嚴(yán)家嘴、銅橋等村農(nóng)民合作，聯(lián)合種植富鋅富硒香米2450畝，水滔種植總規(guī)模達(dá)到5250多畝，可年富鋅富硒香米200萬公斤左右，創(chuàng)產(chǎn)值1億元人民幣。

與此同時(shí)，章莊人家還把富鋅富硒生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用于水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域，讓這項(xiàng)專利技術(shù)為更多農(nóng)民帶來生財(cái)之路。

如今，章莊人家共投資數(shù)千萬元，建成了年加工3萬噸的自動(dòng)化生產(chǎn)線和日處理400噸的糧食烘干設(shè)備，滿足了富鋅富硒香米的加工生產(chǎn)需求。

為支持章莊人家做大做強(qiáng)，“華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士后工作站”、“優(yōu)質(zhì)功能農(nóng)產(chǎn)品專家委員會(huì)”、“湖北省土壤污染修復(fù)工程技術(shù)研究中心研發(fā)基地”等一批金字招牌在這里掛牌。

富鋅富硒香米、紫糯米、紫糯米酒等系列產(chǎn)品的相繼成功研發(fā)，使章莊人家成為全國(guó)罕見的“富鋅富硒香米”出品商，富鋅富硒香米的行情看漲，每公斤售價(jià)漲到50元，產(chǎn)品仍然供不應(yīng)求。

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